あまだい
左＊甘鯛のﾊﾟﾘﾊﾟﾘ焼き!!!
ﾏｯｼｭﾙｰﾑのﾋﾟｭｰﾚ、ﾏｯｼｭﾙｰﾑのｱﾝﾁｮﾋﾞｿﾃｰ、ﾏｯｼｭﾙｰﾑとからすみのｻﾗﾀﾞ
ﾌﾝｷﾞﾎﾟﾙﾁｰﾆのｴｱｰ
真ん中＊松茸１本焼き
右＊色々きのこのﾌﾘｯﾄ
ﾎﾟﾙﾁｰﾆの香りをまとったバブル！！！
すごーい(*^▽^*)ﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁ
ちゃんちゃん（笑）
今日は早く終わりそうなので
麻布十番をﾊﾟﾄﾛｰﾙしようと思います
まったね～♪
こんばんは～
今日は★手打ちﾊﾟｽﾀ★の紹介をします(*^▽^*)
上：左から
★青海苔を練りこんだﾙｽﾃｨﾁ
★ﾋﾞｰﾂを練りこんだﾄﾛｯﾄﾚ
★ﾊﾞｼﾞﾘｺとｶｶｵを練りこんだｽﾄﾗｲﾌﾟﾊﾟｽﾀでﾚﾓﾝ風味の梶木鮪を包んだｶｯﾍﾟﾚｯﾃｨｰ
★ﾄﾏﾄを練りこんだｶｻﾞﾚｯﾁｪ
★栗の粉を練りこんだﾌｨｼﾞｯﾘ
中央：左から
★ﾊﾞｼﾞﾘｺを練りこんだﾚｼﾞﾈｯﾃ
★桜ｴﾋﾞとﾊﾞｼﾞﾘｺを練りこんだﾊﾟｽﾀでｴﾋﾞｸﾘｰﾑを包んだﾘﾊﾞｰｽﾗﾋﾞｵﾘ
★大葉の小さなｔﾆｮｯｷ
★薩摩芋と紅芋の小さなｽﾄﾗｲﾌﾟﾆｮｯｷ
★黒ｺﾞﾏを練りこんだｸﾙﾋﾞﾘｶﾞｰﾃｨ
下：左から
★ｲｶｽﾐを練りこんだﾋﾞｺﾞﾘ
★黒ﾄﾘｭﾌを練りこんだｷﾀｯﾗ
★ﾜｻﾋﾞを練りこんだﾀﾘｵﾘｰﾆ
★桜エビを練りこんだｷﾀｯﾗ
★ﾜｻﾋﾞを練りこんだﾌﾞｯｶﾃｨｰﾆ
★ﾌﾝｷﾞﾎﾟﾙﾁｰﾆを練りこんだﾌﾞｯｶﾃｨｰﾆ
★ｺｰﾋｰを練りこんだｷﾀｯﾗ
★大葉とﾄﾏﾄのﾘﾊﾞｰｽﾀﾘｱﾃｯﾚ
以上。
CERESで手作りしている生ﾊﾟｽﾀです
今日はお店のﾍﾞﾗﾝﾀﾞから
ﾋﾟﾝｸ色の東京ﾀﾜｰが見れました♪
わーいo(^▽^)o
こんばんは～≧(´▽｀)≦
ﾏﾝｶﾞﾘｯﾂｱ
ﾃﾞｨﾅｰのｾｺﾝﾄﾞです
左
ﾏﾝｶﾞﾘｯﾂｱ豚の自家製ｿｰｾｰｼﾞ
真ん中
ﾏﾝｶﾞﾘｯﾂｱのﾛｰｽを薄くｽﾗｲｽした物に
ﾏｺﾓ茸と小柱を巻いてｿﾃｰしました
※小柱とﾏﾝｶﾞﾘｯﾂｱの相性は抜群です
右
ﾏﾝｶﾞﾘｯﾂｱの肩ﾛｰｽのﾀﾘｱｰﾀ
★ﾏﾝｶﾞﾘｯﾂｱ★とは・・・？
↓
ﾊﾝｶﾞﾘｰ
の国宝と言われてる豚です♪
味わい的には・・・
スペインのｲﾍﾞﾘｺ豚がｷﾝｸﾞ
だとしたら
マンガリッツアはｸｲｰﾝ！！(*^▽^*)
味わいはﾃﾞﾘｹｰﾄで油に甘みがあり
ｲﾍﾞﾘｺ豚とは、また違った
優しい味わいです
以上。
明日は朝早くから築地行ってきます(●´ω｀●)
おやすみなさーい♪