思い出なう

こんばんわ～

今日もここ麻布十番からお送りいたします

今日ピックアップしたのは～、花の都フィレンツェ

あの「冷静と情熱の間」で舞台になった都市です

大体歩いて周れる街で、夜も安心して周れるので、女性の方も

気に入る都市の一つではないでしょうか

さぁ！！この花の都フィレンツェとここCERESがどう関係しているのか

理由はこれだ！！！　１　２　３

料理長が６年間の修業中、このフィレンツェを拠点に周っていたとのことなのです

この色気のある座り方をしているイノシシ

このイノシシの鼻に触ると幸せになれるという言い伝えがあるようで、

料理長もここを通る度鼻に触れていたそうです

そのおかげで今も楽しく過ごせているようです♪

今となっては沢山のいい思い出が詰まった街と、語ってくれました

皆さんもイタリア　花の都　フィレンツェに訪れた時は、このイノシシの

鼻に触れてみて下さい

それではまた明日

BUONA　NOTTE～

国宝来日♪

ついにハンガリーから、満を持して国宝が来日しました

ハンガリーから、生ハムの聖地スペイン経由で・・・

マンガリッツァポークの生ハムを仕入れました

ぶっちゃけた話、まだまだブレイク前の食材なので

これから先、気軽に食べれなくなるかも

今なら、セレスのイケメンサービスマンが目の前で美味しい所を

カットしてくれますよ

セレスにご来店の際は、是非ともご賞味あれ

CERESの名前の由来

こんばんは！

今日はCERES（セレス）の名前の由来についてご説明します。

ＣＥＲＥＳはギリシャ神話ではケレスと読まれています。

ＣＥＲＥＳ＝穀物の女神

中村シェフが野菜をふんだんに使ったお料理を出したいという意味を込めて

この名前をつけました。

季節のお野菜をたくさん取り入れたお料理をぜひお召し上がりください。