東京は午後から朝の雨が信じられないくらい晴れました！！
こんなにスッキリ晴れたのは何日ぶりでしょうか。
気温もちょっと高めです。
でも、やっぱり夏のあの暑さとは別物ですね。
お菓子も作る気になりました☆
今日は、シリアルコンフォートのナッツ・シードミューズリーを使って薄焼きのクッキーを作ってみました。
ミューズリー以外の材料は、地粉、菜種油、甜菜糖、豆乳です！
菜種油を量るときに、つい出しすぎてしまって。。。
その他の分量も適当になってしまいました(^-^;
乳製品・卵未使用で、混ぜるだけ！！
あっという間にオーブンへ投入☆
待つこと45分
完成～
ミューズリーは、甘みも油も入っていないので、お菓子の材料にもおススメです☆