はじめに
寒い時期、チーズフォンデュは美味しいですね。チーズ好きさんにはたまらない料理です。しかし、お鍋にチーズを溶かして・・・・と、本格的にやるのは少し面倒なものです。
そこで、今回はあっという間に出来てしまう簡単過ぎるチーズフォンデュの作り方をお教えします。
材料 （２人分）
- 丸いタイプのカマンベールチーズ
- フランスパン （普通の食パンでも可）
- 茹でたブロッコリー・人参・ジャガイモ・アスパラ・カリフラワーなどお好みの野菜
- 茹でたエビ・ソーセージなどお好みのもの
- 爪楊枝
作り方
STEP1：丸いタイプのカマンベールチーズの上部の白い部分を薄く切っておきます。
切り取った部分も食べましょう。
STEP2： フランスパン・野菜・エビなどお好みの材料を一口大に切り、茹でたり下準備をして、楊枝に刺しておく。
パンはオーブントースターで焼いておくと美味しく食べられます。
STEP3：カマンベールを皿に乗せ、電子レンジで１分半ほど加熱する。
お皿に乗せることで、取り出すときに熱くないし、チーズが万一溢れても大丈夫です。
中身が溶けて少し沸騰するくらいが良いでしょう。
STEP４：皿ごとレンジから取り出し、楊枝に刺した材料をとろとろに溶けたチーズに絡めて食べましょう。
チーズが熱いので、お子さんはヤケドに注意して下さいね。
おわりに
いかがでしょうか？ とっても簡単にチーズフォンデュが楽しめます。お子さんと二人のランチなどに持って来いだと思います。量を増やせば、お子さんの誕生日パーティーなどでも喜ばれると思います。
チーズが冷めてしまったら、再び電子レンジで加熱してとろとろにして下さいね。