☆ランチ画☆

             
久しぶりのブログ更新
いつもいつも毎日ブログにアップしたい出来事や写真を撮りたいことはあるのに、写真を撮り忘れてしまうんです・・・
今日は、せっかくのランチなので絶対写真を撮ると心に誓ってランチに挑んできました

今日は、久しぶりに会うお友達３人でお話をすることになったので、ランチに行きました
 １時に待ち合わせだったのでお店のチョイスにだいぶ迷いましたが、結局中町の蔵Cafe に行ってきました相変わらず大人気で満席
私は、今回は定番のハンバーグではなく特製から揚げランチににしてみました から揚げが８個ぐらいあって友達２人にお裾分けしても十分 脂身の少なくしてあってあっさりだったので、おうちでも真似っこして作っちゃお～ お弁当とか～　

今日も素敵な一日をありがと～

百年茶のナゾ！！？解明

     

　今日は、午後から大島ご夫妻の主催されるセミナーに参加しました
会場には、今まで色々なご縁で出会った方がたくさんおられ、少し大勢の場に出ることを控えていた間にみんなが知り合いになっておられ、客観的に見れたようなかんじでおもしろいなと思いました

　私にも不思議な出会いがありました 去年、結婚を機に斐川から千葉に移住された友人のめぐちゃんは、オーガニックにこだわり、食べ物・化粧品・生活などを見直して何年もオーガニックライフを送っておられ、オーガニックライフのすすめという小冊子も作っているほど その、めぐちゃんんがオーガニックライフに目覚めたきかっけとなった、野上和宏先生に出逢いました 野上さんも様々な病気や薬の副作用を克服され、今では医療費ゼロになられたという経験談を少しお聞きしましたまた、命について色々セミナーをされているので参加してみたいです
　ちょっとだけめぐちゃんの歴史、元気の素に触れられた、そして私の次のステップとなるめぐり逢いをありがとうございます
　
　ちなみに今日の写真は、前々からめぐちゃんの宝地図セミナーや結婚パーティーでもてなされていた百年茶です    巡り逢いとは不思議なものですね 私と野上先生の出会いのタイミングは昨日だったようです

手作り味噌作っちゃいました

昨日、美由紀先生に手作り味噌を教わり作りましたこの写真は、大豆を２時間ぐらい茹でて（指でつまんでつぶれるぐらい）冷ましているところです

米麹のかたまりを手でパラパラにほぐし自然塩を混ぜました

茹でた大豆とほぐした麹を混ぜてつぶした状態で５００ｇずつ丸めて、瓶にいれて半年間、風通しのいい冷暗所で貯蔵します半年後にはタンパク質、乳酸菌たっぷりの美味しい味噌の出来上がり～

発酵食品は、絶え間なく発酵しています私たちの心臓と同じで休むことなく働き続け、発熱しているのでまるで呼吸をしている様です
　　　　　　発酵 　     細胞を活性化させ、体を温め生きるために必要な栄養素
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　食品の細胞事態が生きている

　　　　　　腐敗   　　食品の細胞事態が死んでいる　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 人間の栄養素としては必要のない毒

　美味しい味噌になってね～と声かけをしながら作るとさらに美味しくなるそうですやっぱり聞こえているんですね 愛情をかけて育て、感謝しながらいただきます
　　

素敵な出会い・・・～その後～

         

　１月３０日にアップした相田一人さんの講演会の情報を頂いたのは、
素敵な巡り合わせからでした 昨日２月２日、みんなで手作り味噌を作ろうということで
その打ち合わせのため、手作り味噌を教えて下さる美由紀先生に１月３０日午前に電話を
しました　 そしたら、美由紀さんよりまた自主上映映画やるんじゃ~今日午後からミーティングだけど来ない 　と誘って頂きました 　ミーティングに行ってみると、講演会好きのお友達、高橋さんがおられ相田一人さんの講演会の情報を教えて頂きました 嬉しい情報をありがとうございます 

　今日の写真は、ミーティングの本題の自主上映する 玄牝 （げんぴん）河瀬直美監督の映画です
文明が発展し人工的なものが増え続け便利なものが次々に登場し、目先の事・目に見える事にとらわれがちになっているこのご時世　　頭で考えるのではなく、感動して・共感して・ほほ笑み・涙して感じながら学べる素敵な映画だと思います　　　自然の摂理は、代々受け継がれているだけあって、理にかなっているということがわかります　そのことを気付く人が増えていくと、古き良き時代 日本の再来を期待・・・いや、昔に戻るのではなく現代の良い部分も取り入れたさらに進化した　古き良き時代日本になるための今は必要な時期とポジティブに信じています

素敵な出会い

   きのう、相田みつをさんの詩をアップしました
そしたら、今日素敵な出会いがありました 

ナナナ ナ ナ ナント  相田みつをさんのご長男、一人さんの講演会が松江で開催されるということを、お友達から教えてもらいました  こんなにグッドタイミングに情報をもらえるなんて、なんとありがたいことでしょう
もちろん行きたいです～ と即答
是が非でも行きなさいと、天からの声が聞こえた気がしました


講演会「いのちのバトンを受けついで」
講師：相田　一人　氏（相田みつを美術館館長）
2012年2月19日（日）13：30～15：30
松江市総合福祉センター4階ホール（松江市千鳥町70番地）

（プロフィール）
相田みつを美術館館長。相田みつをの長男。