イカと海老と旬のあさりのパエリア。
パエリアの素や、魚介スープの素使えば 結構簡単。
フライパンにオリーブオイル大さじ3を入れて
みじん切りのにんにくを炒めて
それから玉ねぎ入れて ささっと炒める。
それに、お米を（とがない）いれて、また、炒めて
その後、パエリアの素を大さじ2杯。水を400ｃｃ。
魚介を入れて炒める。
蓋をして15分、中火。 そのあと、刻んだトマトを入れて蒸らして10分。
蓋を取って、水分を飛ばして中火にして こげを作る。
自分で作ると パエリアの素だけで塩を入れないので しょっぱくなくていくらでも進むよ～～。
塩を入れて ビールやワインに合わせても グッド！！