夏は冷房、冬は気温の低下によって、
一年の内、ほんのわずかな期間以外は、
意外と身体が冷えていることが多い現代。
このような環境は、お肌にも身体にも
良くない影響を与えてしまいます。
そこで今回は、冷えた身体にたまりがちな毒素、
同時に起こりやすくなる、お肌のクスミやカサツキ、粉拭き
といったお肌トラブルにおススメの
『ごぼう』を使ったレシピをお伝えいたします。
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『ごぼう』がもたらす効果とは？
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普段、日常の食事に使われている『ごぼう』ですが、
食物繊維が豊富といのはご存知の方も多いと思います。
でもごぼうの更にスゴイところは、オリゴ糖も多く含まれていて
食物繊維を相まって、便秘に効果が高いんです。
しかも、アミノ酸によって脂肪燃焼の効果も期待できるという、
代謝が落ちる時期には特に嬉しいごぼうの効果ですね。
また、マグネシウムやカリウム、ミネラルも豊富
というのもポイントが高い！
★マグネシウム、カリウムは、保水力を高めやすくします
★ミネラルは、代謝を促進するのでメラニンを
ターンオーバーで排出しやすくします。
ね、すごいでしょ？
更には、ポリフェノールも多いため抗酸化作用が高いのです。
つまり、シミやシワ、クスミなどのエイジング効果も高いっ
というワケですね。
これだけ並べると、身体にも、お肌にも良いのがよくわかります！
では次に、そんな素敵素材『ごぼう』を使ったお茶のレシピ
をご紹介致します。
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『ごぼう茶』のつくり方
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◆準備 ◆
・ごぼう１本（国内産 土付きごぼう）
・タワシ
・スライサー
・網目状のネット、輪ゴム
・フライパン
・水4リットルの水
・やかん
※ごぼう１本で４リットルのお茶がつくれます。
①ごぼうは皮をむかずに、タワシで水洗いします。
②皮がついたまま、スライサーで削ぎ取ります。
③ごぼう１本分完了♪
④ネットに４等分に分け、それぞれ輪ゴムでとめます。
⑤外で天日干しをします。
※フードドライヤーがあれば時短できます！
⑥干して水分が抜けたごぼう2袋を、フライパンで５分ほど炒めます。
この時、お茶の色が出て来て、サポニンの毒素をなくしていってます。
しかも、香ばしく仕上がる工程♪
⑦⑥の間に、水２リットルをヤカンで沸騰させておきます。
⑧沸騰したお湯にフライパンで炒めたごぼうを入れて、
を止め冷却します。
⑨冷えたら容器に入れて出来上がり♪
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ごぼうの香ばしい香りと味
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ごぼうは、セルロース、リグニン等の食物繊維を多く含んでいて、
整腸作用を促し、体内の毒素を排泄する働きがあり、
利尿作用が高く、便通もよくなります。
また、コレステロールを抑えて動脈硬化を防ぐ効果も
認められているので、
お肌にも栄養が行き届き、美肌効果、ダイエット効果にも抜群です。
飲み方は、特に決まってはいないですが、
デトックス効果が高いため
利尿や便通の変化があるかもしれません。
体調に合わせて量や回数を調整してみてくださいね。
では、ごぼうの香ばしい香りと味で、
お肌も身体も健康にお過ごしください。
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