今日は瓦そば
見えないけど茶そばの上に
甘辛牛肉と海苔と錦糸卵とネギ。
ほんとは大根おろしとレモンいるけど
そこは省きました 笑
山口の川棚で食べた時は感動したけど
店名忘れちゃった 笑
本場は瓦の上で焼いてあって
おこげみたいにパリパリになってたりして美味しいの♡
我が家にはホットプレートないから
フライパンでしたけどそれなりに美味しかった(*´ェ`*)
あんたんの為に牛肉甘味強めにしたのにお昼寝してなかったもんで
完成前に寝てしまった(/_<。)
錦糸卵作る時に水溶き片栗粉を入れると破れずに薄く作れるよ♡
錦糸卵作ることあったら是非お試しあれ♡