お空をみてたら→飛行機雲がとんでいった -29ページ目

お空をみてたら→飛行機雲がとんでいった

あなただけにお見せする
チェレの秘密の日記

ようやく見つけることができた、愛用しているCrossのボールペンの替芯。
3色ペンでシャープペン、赤色、黒色を装てんしている。
赤も黒も弾切れでシャーペンのみ使っていたが
これで復活した。

オリジナルの芯に型式書いていなかったから
何を買えばよいかわからなかったけど
これで大丈夫。

8518を買えば良いことがわかった。
さらに
8518-4が黒
8518-5が赤
8518-6が青
ということもAmazonみてわかった。

これで書きたおせる。

Crossもライオンマークだ。

 



 

 


銀座降りて出口間違えたらビアホールいたという
まことしやかな話。

ここは5丁目のライオン。
改札出ると目の前にあるビアバー。
ちょうどオープン待ちで店の前並んでいたので
昼時ということもあり、そのまま並んでしまった。

暑い。今日も暑い。

大ビールを一気に呑み干す。
ビールってうまいよな。
子供の頃は絶対ジュースだったのに。
味覚は何がどこでどう変わったのだろう。
そこからカツカレー
何もかも忘れられる一杯だ。
前回の7丁目のライオン

今日は土用丑の日。
八重洲口にある東京ミッドタウンのうな富士で季節鰻を味わう。

ミシュラン掲載とか食べログ百名店とか
称号はいろいろあるようで期待大。

ここのうなぎは、青うなぎ
しかも蒸しなし割腹直火焼き
好みの関西スタイル

周り見るとひつまぶしだが、僕は断然重箱派。
鰻に薬味入れるのはまだしも、お茶漬けするような食べ方は邪道だ。もったいない。


ご飯は大盛り
焼きに時間がかかるからビール飲んで待つつもりが
まずまず早い。

蓋は被せず立てかけてきた。
裏向けると、白色が端にある信頼の腹開き。
腹開きだからできる直焼きの味わい。
腹身側の余分な脂が落ちて濃厚おいしい。

ちなみに稀に関東に
背開き直焼き鰻屋があるが
あれはなぜか脂が落ちきらない。
口に残るから良くはない。

また関東スタイルは蒸すことで大きく見せるみたいだが
これは蒸さなくても十分な厚みと大きさ。

美味しい。満足。東京で味わえるのが嬉しい。
都会の鰻だ。上品。


もっともっと濃くそして甘辛く

もっともっと焼いて焦がして

何度も重ねて焼いた田舎臭いのがたべたい。