セレステです
台湾旅行2日目の夜
当初予定では杭州小籠湯包に行って
あわよくば大安の老趙刀切麺さんの豚足麺も
などと考えていましたが
遠くて億劫になり
朝にフラれた麺線屋さんに言ってみることに
六州麺線さん‼️
台北地下街のY13出口の北側にある屋台
大腸麺線と花枝丸麺線
および両方入った総合麺線や
具なしの清麺線もあります
花枝とは烏賊の事で花枝丸はイカ団子
それも気になったけどシンプルに
大腸麺線の大NT$55（¥251）を注文
赤い液体を「入れる？」みたいな仕草には
プーヨーラー（不要辣）で返答
緑の野菜を「入れる？」みたいな仕草には
全力で頷きます‼️
かくして大腸麺線の大をゲット
Y13出口には広場があり
ベンチで思い思いの品を食べている人が多く
現地人風にベンチで頂きます
大腸麺線アップ‼️
からの麺リフト⁉️
濃い鰹出汁がガツンと来て
トロトロに煮込まれた麺線の旨さが
全身に沁み渡る
大腸をクニュクニュ噛み締めると
旨みがズンズンと溢れ出す
時折当たる🎯パクチーの清涼感もたまらんよ
それと麺線ではあまりお見かけしない
セロリのような野菜も良いアクセント
美味しくてリーズナブルな麺線屋さんを見つけ
お腹もココロも満たされました
六州麺線さん ご馳走様でした‼️
オワリ