美味しいものは幸せになるね♩

天然石ワイヤーアートアーティストceles ～セレス～です。

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先週末は『ミネラルフェスタ in 名古屋』でした。
週末にお世話になっている栄の天然石屋さんの出店に伴い行ってまいりました。

た～くさんの石好きな方が来場されていました。


スタッフお疲れ様会で訪れた素敵なお店。

こんなステキなお店をリサーチなし見つける社長の勘がすごすぎる！








『炭火いろり料理　遥』

名古屋栄5丁目にあるお店。
一見してお店とは気づきません。そう隠れ家。

入口は階段上がって2F、
入るとbarみたいなスペース、
そこからまた階段を下りて下へ案内をされると、
そこには囲炉裏卓が。

照明を落とした空間に、炭が入り
あたたかみと炭のやさしい赤い炎が広がり
なんとも癒される空間。

お料理はいろりでゆっくり火を通します。
こんな感じで少しづつ炭火が通っていきます。

川魚、きりたんぽ、貝柱、海老、和牛、ラム、蟹、〆のきしめん

美味しすぎて食べるに専念してしまいました。


食に興味がなかった若い頃、本気で宇宙食でいいんじゃないかと思っていた。
手軽に食べれるから。時短だから。
だからアメリカのどこか宇宙関連の施設に旅したときに、迷わず宇宙食をゲットした（笑）
その宇宙食、しばらく大事にとっていたけど、食べた時の記憶は.....忘れている。



美味しいものに興味を持ち始めたのはかなり経ってから。
美味しいものが美味しいと思えることが素敵ね。
空間も食の一つなのね。



社長、美味しい食事をありがとうございました。

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