クオカさん ユーザーの皆様に質問させてくださーい。
夏の間、ちょっと使わなくなったらすっかり出番がなくなった我が家のHBちゃん。
10月になり涼しくなったところでパン作り再開いたしました。
2ヶ月ほど放置した粉(開封済)を使って作ってみたところやっぱりまずかった(←あたりまえ)。
改めてクオカさんに発注したのですが、今回はゴールデンヨット、スーパーカメリヤ、トラディショナルを買ってみました。
あえて外国産を。
今までは、春よ恋、はるゆたか等国産の粉を使ってたんだけど、もっちりが少々重く感じられるようになってきて。
トラディショナルでフランスパン風のサンドイッチとか作ってみたくて。
そして、イーストもサフからフェルミパンに変えてみた。
バターは明治の無塩のを使用予定。
皆さん、どの粉で作ってますか~?やっぱ春よ恋が人気かな?