西宮、ディアモ.クッチーナにて参加しました
前菜
ハヤトウリとイノシシのサラダ
ホタテと青海苔のゼリー寄せ
黒くわいが、入っています
仔羊のスープ
胡桃入りです
(監修は、芦屋薬膳)
レクチャー付きのランチですが、内容は
ディナー並みです
(体力回復)
ローストポーク
(老化防止、虚弱体質の改善.体力回復)
お米サラダ
(老化防止、気血を補い、巡りを良くする)
胡桃、黒米、黒胡麻、など一般的に黒い食材は
老化防止にお薦め
(老化防止、身体に潤いを与える)
温菜
蟹と白菜のグラタン
(巡らせて、老廃物の排出)
(冷え)
パン
漢代の医学書のなかの、当帰生姜羊肉湯を
参考にした一品
黒胡麻たっぷりパン
(老化防止、白髪、美肌)
胡桃入りです
②につづきます