ペコリにのせたイチゴ大福

好評だったのでレシピ書いときます!
材料
・白玉粉
・砂糖
・片栗粉
・あんこ
・イチゴ
イチゴをアンコでくるんでおきます。
白玉粉と砂糖を1:1でまぜます。
お湯を入れながら(お母さんがお湯のほうが美味しいって!!)
マゼマゼ。
私はすり鉢使いました。
気持ちゆるい位がいいかもです。
耐熱性ボウルに移したら
2~3分レンジでチン。
激熱なので、冷めてから
片栗粉を両手にたっぷり付けて
イチゴとアンコを皮を延ばしながら
包んでいきます。
包むとき、手にアンコついちゃうと
大福さんが汚れた感じになっちゃうので
お箸使うか、誰かにのっけてもらうと
キレイにできますよ

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