2月の一言『熱願冷締』
市場が移動したとは言え、まだまだ活気のある築地場街。
そんな築地場外を探索中に見つけたのがコチラのお店。
カレーはビーフカレーのみ、更にご飯は土鍋で炊き立ての中々のこだわりを感じるカレーライス専門店です。
コロナ禍真っ只中の昨年12月にOPENしたばかりの新しいお店です。
いくつかのトッピングがありますが、潔しです。
“甘辛カレー”と言う言葉を聞けば、真っ先に思いつくのは大阪。
案の定、オーナーさんは大阪出身の方でした( ^ω^ )
先に書いたように、カレーはビーフカレー1本勝負！
ご飯は注文後に土鍋で炊き始めるので提供までは20分ほどの時間を要します。
なので、注文してから場外を練り歩くがベストです。
“ビーフカレー（1500円）”
土鍋にグレイビーボート、そして盛り皿にはキャベツ漬け、大根のアチャール、人参のガルニチュールが添えられています。
カレーの辛さは＋50円で3辛にしてみました。
暖簾の文句通り、後からジワリとスパイス感が押し寄せてくる甘辛カレーです。
コッテリとまではいきませんが、動物性油脂の旨味が詰まった濃厚な味わいです。
ご飯はたっぷりと1合（330g）分の土鍋ごはん。
３種類の銘柄が選べるのでが、一番のオススメだと言う福井県産“いちほまれ”をチョイスです。
ツヤッツヤでカレーを迄もなく美味いのがわかるお米です。
程々に粘りが有り、甘味が強いのでカレーのスパイス感を引き立てますね(°▽°)b
カレーにはしっかりと角切りの牛肉がたっぷりと入っているので、食べ応えも抜群！
これは定着すれば築地の名物になり得ますね。
再訪の際は別のお米も試して見たいと思います。
【満足度】★★★★☆
【コスパ】★★★☆☆
【接客】★★★★☆
【ボリューム】★★★★☆
《店舗データ》
東京都中央区築地4-11-10
TEL 03(6264)7605
外食＆おうち時間を楽もう♪(´ε｀ )
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