1月の一言『脱コロナ』
店で使う物を物色しにちょいちょい訪れる銀座東急プラザ。
その中でも良く伺うのがアパレルでお馴染みJUNグループの加工食品と雑貨を取り扱うお店“SALON”です。
日本ワイン“シャトー・ジュン”の直営店でも有るので、訪問頻度も上がるのです。
そんなSALONの店舗内にカフェ＆レストランが併設されているんです。
“GINZA SABOU”
ランチでは“おひつごはん”で提供される、選べるおばんざいの定食が用意されています。
内容的には大きく分けて、小鉢から冷菜2種・温菜2種が選べる“おばんざい定食（1500円）”とメインを選ぶ定食（1200円～）の2種類が有ります。
私は唐揚げをメインにした定食を注文してみました。
揚げたて唐揚げにたっぷりサラダ、漬物を含めた小鉢が4種と味噌汁、ごはんが付いたしっかりめのランチメニューです。
ごはんは白米or玄米と選べますが、おひつで出てくるならばと白米をチョイス。
特別な事をしている訳ではないのですが、おひつで出てくる白米は特別美味しそうに思えてしまうから不思議です。
メインの唐揚げは大きな物が4貫。
小鉢はもバラエティ豊かなラインナップ！
外はサクッと、中はふっくらジューシーな唐揚げで薄味ながらもご飯のお供にばっちりです。
・小魚の山椒煮
・ポテトサラダ
・かぶときゅうりの漬物
・温泉卵バジルソース掛け
どれも“飯のあて”になる味わいで、丁度良い分量が盛り込まれています。
一汁三菜ならぬ一汁多彩では有りますが、中々どうして栄養のバランスもよさそうな定食でした。
他にも美味しそうなおばんざいが沢山並んでいたので、機会が再訪してみたいと思います。
【満足度】★★★☆☆
【コスパ】★★★☆☆
【接客】★★☆☆☆
【ボリューム】★★★☆☆
《店舗データ》
東京都中央区銀座5-2-1東急プラザビルB2F
TEL 03(6264)5320