1月の一言『脱コロナ』
1ヶ月に１回、自らの衝動を抑えられず一人で盛り上がっている事。
それが“マグロ祭り”(≧∀≦)
なんて事ない、満足するまでマグロを食す一人イベントです。
と言う事で、向かったのは早朝の築地場外市場。
“海鮮丼まるきた本店”
築地場外に本店をはじめ３店舗を構える老舗の海鮮丼専門店です。
市場機能は豊洲に移行したものの場外は相変わらず殺伐とした雰囲気で、いつ来ても良いものです。
例年なら朝から混雑しているハズですが、やはりコロナ禍で客足は激減している様子です。
そんな中、寒空もなんのそのでカウンター席に陣取り注文したのは勿論目的のマグロ！！
“マグロダブル丼（1650円）”
本マグロの赤身をこれでもか！と言うくらい盛り込まれた丼です。
厚めに切られた赤身が10切ほど盛り込まれています。
ねっとりとした食感で食べ応えのある切身は本マグロの赤身ならではの食感ですね☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
本マグロは赤身に限ります( ^ω^ )
更に小鉢で追加したのはコチラ。
回転寿司のネタのイメージが強いネギトロですが、こうして丼にトッピングとしていただくとまた格別です。
山葵と醤油をたっぷりと混ぜ混ぜして赤身と共に口に運ぶのが私流♪(´ε｀ )
中トロや大トロでは味わえない食感と旨味が口いっぱいに広がります。
サービスでついてくる味噌汁も秀逸。
毎回同じ具材かは不明ですが、この日は生海苔でした。
生海苔の風味は海鮮系の丼に非常にマッチしますよね(°▽°)b
いやはや満足×２
朝っぱらから食べ過ぎた感は有りますが、年明け一発目の『一人マグロ祭り』は大満足で幕を閉じましたとさ。
また来月ね( ´Д`)y━･~~
【満足度】★★★★☆
【コスパ】★★★★☆
【接客】★★★☆☆
【ボリューム】★★★☆☆
《店舗データ》
東京都中央区築地4-9-5
TEL 03(3543)5228
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