最近、ヨーロッパで話題の“ギリシャヨーグルト”が森永乳業から発売されています。
しかもファミリーマートでお手軽価格（１３８円）で購入できるんです！！
“PARTHENO（パルテノ）”と言う商品で、ギリシャを代表するパルテノン神殿をイメージさせる商品名です。
ギリシャの大手乳業“DELTA FOODS SA”とライセンス契約をして森永乳業が生産している本格的なギリシャヨーグルトなんです。
ラズベリーソースの付いた物も売っていますが、私は毎度“はちみつ付き”を好んで購入します。
付属のハチミツは、アルゼンチン産でトロミが強く、嫌らしくない甘さが特徴です。
普通のヨーグルトの特徴である“ホエー”を水切り製法と言われる伝統の製法で分離する事で濃厚に仕上げられたヨーグルトにハチミツの甘さがピッタリです。
クリームチーズの様な濃厚さで、ハチミツを混ぜて食べると、まるでチーズケーキの様な味わいです。
私は結構なヨーグルト好きなので、各地で色々なヨーグルトを食べて来ましたが、今までのヨーグルトの概念を覆す美味さです(°∀°)b
ヨーグルト＝ブルガリア
みたいなイメージが有りましたが、ギリシャのヨーグルト恐るべしです！
料理にも使われる事が多い様なので、チャレンジしてみたいと思います。
【ギリシャヨーグルト詳細】
GREEK YOGURT LIFE→http://greekyogurt.jp/index.html
しかもファミリーマートでお手軽価格（１３８円）で購入できるんです！！
“PARTHENO（パルテノ）”と言う商品で、ギリシャを代表するパルテノン神殿をイメージさせる商品名です。
ギリシャの大手乳業“DELTA FOODS SA”とライセンス契約をして森永乳業が生産している本格的なギリシャヨーグルトなんです。
ラズベリーソースの付いた物も売っていますが、私は毎度“はちみつ付き”を好んで購入します。
付属のハチミツは、アルゼンチン産でトロミが強く、嫌らしくない甘さが特徴です。
普通のヨーグルトの特徴である“ホエー”を水切り製法と言われる伝統の製法で分離する事で濃厚に仕上げられたヨーグルトにハチミツの甘さがピッタリです。
クリームチーズの様な濃厚さで、ハチミツを混ぜて食べると、まるでチーズケーキの様な味わいです。
私は結構なヨーグルト好きなので、各地で色々なヨーグルトを食べて来ましたが、今までのヨーグルトの概念を覆す美味さです(°∀°)b
ヨーグルト＝ブルガリア
みたいなイメージが有りましたが、ギリシャのヨーグルト恐るべしです！
料理にも使われる事が多い様なので、チャレンジしてみたいと思います。
【ギリシャヨーグルト詳細】
GREEK YOGURT LIFE→http://greekyogurt.jp/index.html