少し前の事になりますが、前の職場で作った最後の賄いカレーです。
ソースはシンプルに、人参・玉葱・トマト・豚肉のポークカレーにしてみました。
鹿児島六白黒豚のとんかつをサクッと揚げてトッピング！
豚肉好きにはたまらない究極のカツカレーの完成です！
こんな事が出来るのも黒豚専門店ならではですね。
実は、私が在籍していたこのお店、今月閉店してしまうんです・°・(ノД｀)・°・
本当に最後となってしまった賄いカレー…
ちょっと寂しい気もしますが、記念の一皿になったのは間違いありません(°∀°)b