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Bootleggin progressing diary

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イチゴ大福誕生からどのくらい経ったとだろうか。誕生当時は店は代われど、殆どがイチゴを中に閉じ込めるタイプだった。しかし、どうだ!この潔い佇まい!しかもイチゴが進化して、それだけで菓子みたいな甘さ!糖度の進化系。広島はKyorakudoの『燦燦いちご大福』。こし餡とのバランスも最高であった。