ホルモンのススメ

焼肉こじまの朝田です！


今回は「コリコリ」のご紹介です！

コリコリは心臓に繋がる大動脈という部位です！さすがに牛ともなると血管さえ食べれる大きさになるんですね！

食感は名前の通りとてもコリコリしています。イカにさらに弾力がついたとイメージしていただければよいかと思います

特に当店スタッフ海星くんの大好物！

そんなコリコリも海星くんも僕は大好きです！笑

是非来店して海星くんが出勤していたら声をかけてあげてください！笑


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