前によく、福島県の檜枝岐村を訪れておりました。
そこに、「かどや」さんというお蕎麦屋さんがありまして…
お蕎麦はもちろん美味しいのですが…（裁ちそばという十割そばが有名です）
何故か毎回食べていたのはラーメン（笑）
入るとお蕎麦の良いだしと一緒に、ラーメンの良い香りが…
いつしか檜枝岐を訪れる度に食べておりました☺️
最近、訪れてないのですが、先日こんなモノを友人が見つけまして…
あれ、これって🤔
と思ったら…↓
日本橋のふくしま館は何度か入ったことあったんですが…
友人は裁ちそば食べに行ったら（14:00頃？）既に売り切れてたそうで、日本酒飲み比べして帰ったそうです😅
私の目当てはもちろんラーメン✨
念の為、11:00頃行ったら何とか食べれました！
味噌味でニラとモヤシのシンプルラーメンなんだけど…
水が良いのか、味噌が良いのか、スッキリと東京ではなかなか出会わない美味しさなんですよね。
思い出通り、大満足の一杯でした🍜
檜枝岐にもまた行きたいな〜
尾瀬の玄関口ということもあるけど、檜枝岐自体がすごく個性的で楽しめます☺️
来年は計画して、檜枝岐行きを考えよう！
という気持ちになりました😄