しず と せとだい

備忘のための投稿です

先日帰省のおりに

玉子焼きを食べに明石の魚の棚にゆき

シズが五匹三百円を購入、やや小ぶりでしたが、食べたことがなかったので。

別のお店で　せとだい　を三匹五百円で購入。こちらも食べたことがなく、見たことはない。と思ったら、別名タモリ、だそうで、以前、日生のスーパーで一度だけみてました。

このタモリ、こしょうだい　よりもうまいそうで、

しず　と　いっしょに　煮付けに、

ウロコが固くて小さくて　大変でしたが、

息子絶賛。

タレは　神田川さんの煮魚のタレ　を使用しました。