観光地そして温泉とくれば、あとは美味しいモノと美味しいお酒と言うことになるでしょうか。
島根県松江市中原町にある「うみすけとたまひこ」は、地元や九州の美味しいモノが味わえる旨酒ダイニングとして人気のお店です。
松江しんじ湖温泉駅から歩いて7分ほどのところにあって、営業時間は23時ごろ（一部変更あり）と終電に間に合う親切心が痛み入ります。
お店の中は純和風の雰囲気で、木の感じと光が温かで一人でも気軽に楽しめるカウンター席や、緩やかに仕切られたゆっくりくつろげる座敷タイプのスペースがあります。
そして、通路には棚にズラッとならんだ焼酎が、照明に照らされて幻想的な空間を醸し出しています。
近くには宍道湖やしんじ湖温泉、松江城などもほど近い「うみすけとたまひこ」の、人気メニューは「熊本直送馬刺（ゆっけやさくら納豆）」や「宮崎地鶏の炙」など近くの九州グルメが多いのが特徴です。
「山芋とろろ焼」や「きびなご唐揚げ」そして「厚切り牛タン黒胡椒焼」など名物料理が続きます。
ドリンクにはビールをはじめ、焼酎や泡盛に酎ハイやカクテル日本酒などの他にも、ノンアルコールも充実しており助かりますね。