伊豆にある親戚の別荘に行ってみました。
裏が竹林でタケノコが採れます。
タケノコは土の上に顔を出してしまうと固くなって食べられないので、採る前に見つけるのが難しいとよく言われますが、ココの種類の竹は膝の高さくらいまでに伸びたものを切って収穫するタイプなので素人でも簡単に採れます。
たった二本採っただけですが、かなり大きいので大鍋で煮物にして３日間食べ続けてもまだ余りました・・・
裏が竹林でタケノコが採れます。
タケノコは土の上に顔を出してしまうと固くなって食べられないので、採る前に見つけるのが難しいとよく言われますが、ココの種類の竹は膝の高さくらいまでに伸びたものを切って収穫するタイプなので素人でも簡単に採れます。
たった二本採っただけですが、かなり大きいので大鍋で煮物にして３日間食べ続けてもまだ余りました・・・