また食いもんかゅ

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グレープフルーツの赤白を螺旋状に皮をむきます。

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薄皮の間に包丁を入れて粒を切り出して交互に盛り付けたら完成。

最後に手元に薄皮の塊が残りますので、盛り付けた上に絞ればさらにジューシー。

てか、研ぎ屋さんに出した包丁の試し切りなんだけど、どうも切れ味がイマイチ。
やっぱ自分で研がないとだめか~