タイトルに
夏が待ち遠しい
なんて書いたけれど、それはある一部の話。

何せ体温が高くて暑がりの私には
大変な季節が夏。

でも、
食べ物は、やはり四季折々に
楽しみがやって来る。

ので、
トマトが恋しいこの頃。

今夜は、前菜にトマトのムースを作りました。



ちょっとプツプツ穴が開いてるのは
ご愛嬌(笑)

下に、アボカドのディップを敷いてから
固めた二層構造。

簡単なのに、美味。

ではー

明日からは冷え込むようですね。
雨も降る?みたい。

風邪を引かないようにしましょうー。


遠藤千晶
http://chiaki-endo.com/