今日はお昼に日本橋にあるグリルしき浪さんに行ってきました。
こちらのお店は、地下鉄・日本橋駅からすぐで近くには黒門市場もあります。
この界隈では知らない人がいないくらい有名な老舗の洋食屋さんで
吉本興業の芸人さん御用達のお店らしい。
１２時３０分ぐらいの訪問でしたが店内には結構混んでいました。
１階のカウンター内には料理人が５人、女性の店員さんが２人
２階席にも２人の店員さんがいてます。
揚げ物担当、焼きもの担当、素材仕込み担当、ソース担当
盛り付け担当などと分かれているのだろう。
それにしても多すぎ(ﾉﾟοﾟ)ﾉ
ランチメニューは
特製ランチ：２１００円
チャップ、大海老フライ、ハンバーグ、ロースハム、サラダ、スープ
Ａランチ：１１５０円 海老フライ、ハンバーグ、白身魚フライ、ハム、サラダ
Ｂランチ：９５０円 ハンバーグ、白身魚フライ、ハム、サラダ
となっています。
今日はちょっと贅沢に特性ランチを注文！
まずは、特製ランチに付いてくるポタージュスープから
味はめっちゃあっさり味 もうちょっと味が付いててもいいかも
お皿を見てやっぱり目を引いたのは、大海老フライ
でっかい有頭海老です。
頭がでかいだけでなく、身も大きくまさに大海老フライ('-^*)/
海老の頭をナイフで割ると、中には海老の味噌もしっかり
この海老味噌がまた美味い！
海老本体にはたっぷりタルタルソースをつけて食べます。
海老の身はブリッとして、衣はサクサク
かなり美味しいです。
次ぎはハンバーグ、洋食屋さんの定番です。
個人的にはハンバーグは表面がカリッとしてて、肉汁がたっぷり出
てくるようなハンバーグの方が美味しいのですが
こちらのハンバーグは美味しいハンバーグの対極の味なんです。
ふわふわの食感で、めっちゃ柔らかく美味しいのです。
次ぎはポークチャップですが豚ロースの脂身がこれはまた
すごくジューシーで美味しい(^O^)/
ご飯がすすみます。
嫁さんはＡランチ
美味しそうに食べてました。
嫁さんのＡランチに付いてる海老フライを半分交換したのですが、
特性の有頭海老フライとはぜんぜん美味さが違いました。 ←当たり前
まぁ～値段が違いますからね(^_^)v