気付けば8月。
夏真っ盛り
で、いつもよりもダラけた生活をしております
ダラダラするけど、暑いけど・・・基本的に夏は大好き
今年は久しぶりに高校野球を見て、『若さってすごいなぁ』と
オバちゃん化してます。
炎天下の甲子園で13時の試合なんて、まさに《体力勝負》
そしてまた、それを屋根なしのスタンドで観戦してる人達も《体力勝負》
そんな光景をみてて、ふと思い出したこと。
昔、イタリアで冬の寒い時期にスタジアムでサッカー観戦してた時、
隣に座ってたおじいちゃんが寒すぎて体が硬直？したらしく、
試合終了を待たずして救急隊に運ばれていきました…。
座ってるまんまの格好で担架にのせられていったおじいちゃん。
まさに《命懸け》の応援だったようです
さて、話がそれましたが
今日は、久しぶりにspaghetti alle vongole(bianco)を作りました
vongole（あさり）
aglio（ニンニク）
prezzemolo（パセリ）
vino bianco（白ワイン）
sale e pepe（塩・胡椒）
olio di oliva （オリーブオイル）
で、ソースを作っておきスパゲッティをからめて出来上がり♪
ココに、トマトを加えてもおいしいですね♪
暑い日には、ニンニクの香り…食欲がでます
そして、暑い夏には水分補給も大事。
gassata（ガス入り水）は夏には欠かせません!!
ネットで買うと家まで運んでもらえるので楽チン
我が家はイタリア時代から、san benedettoを飲んでます。
シュワシュワ
とした、
ちょっときつめのこのガス加減が最高!!です。