梅を漬ける通勤電車めっちゃ暇だなぁ~1時間近くぼーっとするのもきつい 勉強するのもなぁ~あ、近所の人からもらった梅を漬け始めました。まず追熟させて竹串でヘタをとり水洗いしたのちホワイトリカーで洗い酢と砂糖と塩で瓶に漬けて2ヶ月間置いておく。めちゃくちゃ甘い梅です。毎日観察してるが楽しい (笑)
