今日の晩ごはんは、スタミナ満点料理です❣️
『豚バラ肉のスタミナニラ玉炒め🐷🥚🍚』を作りましたっ
なるべく楽チンに作りたいわたしは、包丁🔪もまな板も使いません
材料を切るのは、キッチンバサミ✂️さえあればOK
みなさま、是非っ
《♪レシピ♪》
二人分
・豚バラ肉🐷 200g(3cm幅に切る✂️)
・ニラ 1束(3cm幅に切る✂️)
🥚ふんわりいり卵⇒卵と酢を混ぜ合わせておく
・卵🥚 2コ
・酢 小さじ1
・ごま油 大さじ1(炒め油です)
☝️合わせ調味料⇒すべて混ぜ合わせておく
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ1
・すりおろしニンニク 小さじ1
・鶏ガラスープの素 小さじ1
・しょうゆ 大さじ1
・ごま油 大さじ1(炒め油です)
1豚バラ肉🐷とニラをキッチンバサミ✂️で、3cm幅に切る
2ボウルに卵🥚と酢を入れ、はしで混ぜ合わせる
3強火で熱したフライパン🍳に、ごま油大さじ1をひき、酢を入れた卵を入れ、ふんわりとかき混ぜ、火からおろし、取り出す
4中火で熱したフライパンに、ごま油大さじ1をひき、豚バラ肉🐷を炒め、火が通ってきたら、合わせ調味料を入れ、味を馴染ませる
5ニラと卵🥚を入れ、1分炒めたら完成
お酢を入れることで、卵🥚がふんわり仕上がりますいり卵🥚を作る時は、是非、さいばしではなく、ヘラやお玉でニンニクすきな方は、もう少し足してもOKですおかずにも、おつまみにもオススメですよ
調理時間は、10分ほど
300円前後でつくれちゃいます
そして今回、わたしが使用したお玉は、セリアで購入したモノです❣️
エンボス加工になっていて、しかも立ちます
初めて使ってみて、感動してしまいました
そしてそしてニンニクすきな方、是非、こちらもオススメ
桃屋🍑のきざみにんにくです❣️
ガツンとニンニクを効かせたい方は、こちらを入れてみてくださいねっ
さてさて
わたしの旦那さんは、まだまだ帰ってきません
今日はお天気も悪く、おつかれだと思います
せめて、おうちではユックリさせてあげたいですねっ
みなさま、今日も１日おつかれさまです❣️
ではでは～っ
