ケーキ

先日神戸に行った際に立ち寄ったケーキ屋さん
パティスリー『グレゴリー・コレ』

食べるより見る方が好きやけど、やっぱり美味しそう…




（左）キャラメルケーキは、外側のキャラメル部分にバターとバニラビーンズを使っていて濃厚なお味。下はナッツのサクサク生地。

（右）苺のショートケーキは生クリームと苺をスポンジでサンドし、生クリームを塗るのではなくミルクババロアでコーティングしてあるような感じ。これも濃厚。


私はキャラメルケーキの方が好きでした

２つともしつこい濃厚さではなく、コクがあってこの甘みがちょうどいい！

お値段はそこそこしますが美味しくいただきました(*^_^*)

満足～(^^)/

沖縄料理作ってみた

人参チャンプルー


冷蔵庫に人参がいっぱいあって体にいいかもと思って作ってみました～。


テビチ


豚足を煮てみた。圧力鍋がないとトロトロにならない
沖縄で食べた時はもう少し甘くて、色も濃かった…
黒糖や泡盛を使ってるのかも。

料理上手になりたいな(^^)/

最近食べて美味しかったもの

私の家族はお鍋好き(^^)冬は週４ペースで鶏やあんこう鍋を食べます
いつもと違うお鍋にしてみようという事で…『レモン鍋』



和風だしに豚や野菜を入れてスライスしたレモンを並べました
酸味があってさっぱり美味しかった。


お次はおそば好きやけど初の『瓦そば』です。セットで注文したら…


熱々のねり天が(*^_^*)

少し待って

思ったよりでっかい瓦にのってきました。パチパチ焼けてる音～麺がパリバで香ばしい！！

錦糸卵・お肉でけっこうなボリュームです

追加で注文した



白子の味はあんまりしなかったけど、ほわほわで柔らかかった。

初瓦そば堪能できました～美味しかった(*^_^*)


そして昨日は、鶴橋で焼肉



我が家では焼肉＝ホルモン。
ビールが合う(*^_^*)
冷麺・ビビンバも注文して満足

食べる事が大好きなので一気にのせてみました(^^)