IHで使える

ＩＨで使える卓上用のセラミックス焼肉プレートは、

これ以外にはまずないじはずです。

セラミックプレートは電気ホットプレートよりも高温で

一気に焼き上げるので、肉の旨みを逃しません。

これを試してみましたが、表面はこんがり香ばしく、

中からは肉汁があふれ出る本格的な焼肉ができました。

周辺部の（保温スペース）は、いわば、肉の一時避難所

です。

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