出張(?なのかなー。半分仕事、半分旅行)で関西にきているのですが、お仕事おわりましたー![]()
友だちとの待ち合わせまで時間があるので、ネットカフェで一休み中です。
P.S. 一時非公開にしていた記事を戻しました。
minami*
今日はダンナ様が学生時代の友だちと飲みに出かけているのでー。
一人ご飯です。
って先週の土曜日もそんなネタでしたね。
基本的にご飯は自分でつくります。
どうしても外食とか買ってきたお惣菜つづきだと調子が悪くなってしまうんです。
大学くらいから一人暮らしの子は全然へーきっていうんだけど…。
25まで実家暮らしだったからかな。
なので仕事で遅く帰っても、一汁三菜は無理でもメインのおかずとつけあわせとご飯、くらいになるようにしてます。
テレ東の「男子ごはん」ぽい組み合わせですね。
今日の夜ごはんは一人だしやること終わらないし…で、手早く「ちょっとゴージャスなねこまんま」っぽい丼にしました。
冷蔵庫にあったチンゲン菜を消費したかったので、それをメインに、エノキとちょっとひき肉を入れて炒めて、いろどりにプチトマト。
ちょっととろみをつけて、ご飯がびしゃびしゃにならないようにしたのがポイント☆
メニューを考えるのがすごい苦手なのですが、栄養のバランスには気をつけようと思ってて…
細かい栄養計算とかは面倒なので、いろんな色の食材をいれる、とかそういうかんじにしています。
緑と赤と黄色を入れるようにしてるだけなんですけどね。気を抜くと茶色い食卓になっちゃいます。
家庭科の免許を持ってるから座学も調理実習もやったんだけど、服飾系なのでどうもそっちが苦手で…。
こういうのを考える時にいつも思い出してしまうのが、黒柳徹子さんの「窓際のトットちゃん」にでてくる小学校(幼稚園かな?)の先生の台詞で、「お弁当には必ず海のものと山のものを入れてください」っていうようなのです。
単純だけど理にかなってるなあ、って思います。
今日は「海のもの」がなかったので、ごはんにかつお節の細かいのをかけてから、丼の具を載せました。
なので、ねこまんま風。
minami*
ちょっとプレゼンをしないといけなくてー。
それの原稿をかいてるんだけどー。
進まないわあ。
某所の人たちは鋭いなあ。
年齢ばれしちゃうけど、ほしのあきも安室奈美恵も私と同い年だもんねー。
だから見た目が若い!ってびっくりされてもその二人も同い年だよっていうと皆が納得する…。
職場で若者から若さを吸い取ってるのかもー。
厄年のお払いも行ったわよー。
ここ10年くらいの初詣&結婚式でお世話になった某神社に。
そういえば宮崎あおいがここで結婚式をしてから有名になっちゃって、初詣が年々すごい行列なんだよね…。
毎年恋愛成就のお守りのあたらしいのが出てて、商売上手!って思う。
minami*


