30代の女性で、てきぱき作業してはっきり意見を言う、いわゆる"キャリアウーマン"だ。
結婚が決まったそうで、一時的に会社を離れる事に。
仕事が終わる19時ごろ、佐伯さんが
"お世話になりました。お仕事大変だけどこれからもがんばってね。私はお先に、ﾌﾌﾌｯ じゃあね。"
と言い残して、マドレーヌをくれた。
仕事を辞める時配るお菓子。マドレーヌ。
▼マドレーヌ
マドレーヌの発祥については1755年、ロレーヌ公スタニスラスのためにコメルシの女性、マドレーヌ・ポルミエが作ったというものが有力である。これはスタニスラスの館の料理長とパティシエが喧嘩して館を出て行った時、召使をしていたマドレーヌがありあわせの材料と厨房にあったホタテの貝殻を使って祖母から教わった菓子を作った、という話である
※Wikipedia参照
だからか。
退職する人はみな知ってるのかな。
起源となるパティシエは料理長と和解して戻ってきたのかな。
僕が辞める時は何を渡そうか。
目を凝らせば、毎日は知らない事だらけ。
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