焼酎の前割を熱燗にして楽しんでます

今日から１２月ですねぇ。

１年が早いなぁ・・・って毎年書いてる気がしますが・・・(^^ゞ

今日は曇時々雨の千葉県北西部地方でした。

明日の予想最低気温は０℃

夜はみぞれ予想っと寒さも本格的になってきました。


寒い夜は、熱燗が美味しいですが、

最近は、焼酎を数日前からミネラルウォーターで割ったものを熱燗にして飲むが好きです。

焼酎を事前に水で割っておくことを前割と言うんですが、

この前割した焼酎を熱燗にして飲むと、不思議と酔が早いです。

お銚子２本くらいですぐに酔っ払ってしまうので、

寝酒には最適！










前割の方法は、焼酎とミネラルウォーターを１：２で割って

1～2回上下を逆さまにして混ぜあわせて、

一晩寝かせれば出来上がり。

まろやかな味わいの焼酎になりますよ。


焼酎とミネラルウォーターの割る率ですが、

初めは１：３で割ってました。

コクのある焼酎なら１：３でもいいですが、

リーズナブルな焼酎だと１：２のほうがいいと思います。


ロックで飲む場合は１：１とかで割ったほうがいいかもしれません。