今年も八朔（ハッサク）のシーズンに なりました。
温州🍊より皮が厚くてナイフか包丁がないと食べることが出来ない。
わが家では、ヨーグルトやサラダと一緒に頂いています。
以下、Webより
ビタミンCを含み、ヘスペリジン（ビタミンP）やクエン酸も豊富で、血流促進や疲労回復効果が期待できます。八朔は特に皮や袋に多く含まれるので、皮を活用して陳皮にすると栄養を丸ごと摂れますよ。
わが家では、、、
↓
4分の1にカット
中心の白い部分をカットし
1袋毎に取り出す
タッパやお皿に、、、
冷蔵庫で保存すれば3～4日位は
全然大丈夫です。
