某ログで「キッシュ」がチョット話題に・・・
キッシュとは何か?
これか?

これはSu27ジュラーブリクの「機首」
これは?

これは「紀州」の梅酒
じゃあこれ?

これはロックバンド「kiss」 (ホントは良く知らない)
などとフザケタ事を言っていたら
ある友人から指摘された
ちょっと前にその友人もワシも「キッシュ」を或るお方から教わっていたのだ
しかも材料、製作方法、使用機器を事細かく・・・
そう言われて「確かに」と思い出した
そして「忘れた事」の罰として、又、もう忘れない様にしっかり身体で覚える為にワシが「キッシュ」を制作する話に成ってしまった(笑)
・・・で先ずは材料調達

☆ほうれん草…1束
☆ジャガイモ…2個
☆ベーコン…お好きに
☆たまご………1個
☆生クリーム…100ml
☆塩…………適量
☆こしょう……適量
☆とろけるチーズ…適量
(ホントはシメジが要るんだが今回は無しで)

ほうれん草は大きめに切って、ジャガイモは一口サイズ、
ベーコンは1センチに切る

フライパンにバターをいれてベーコンと切った野菜を炒める塩こしょうで味付け

お皿(オーブンにいれて平気な物)に炒めた具を敷き、その上にお好きな量のとろけるチーズを入れる、またその上に炒めた具をのせる
サンドイッチにするって事ね
たまごと生クリームを混ぜた物を最後にかけて180°のオーブンで20~30分焼いたら出来上がりぃ
「あ・・・・・・・・
」
ここまで来て困った事に気づいてしまった・・・・
「オーブンが無ぁ~い!」(カウネットCM風に)
随分前に安物電子レンヂを買ってから、昔8800円で買ったオーブンは何年も使って無くて、友人がオーブンを欲しがってたのであげてしまったんだった
取りあえずレンヂで暖めてバーナーで炙るか・・・・と工場へバーナーを取りに行く事に
道中にホームセンターが有るので残り少なくなってたカセットボンベを買いに・・・
・・・のつもりが

1780円で売ってたので買っちゃいました!

早速 ♪Let's! Cook! Cook-Let!♪ (昔~の日立の懐かCMソング)
あれ?

ブレーカーがとんだよ(x_x;)
サンダーバードの基地内の家もオーブン使ってヒューズが切れてたなぁ・・・あの凄い機械や設備は電気使ってないのか?
とツマランこと思い出しながらクーラーを切って再チャレンヂ
チ~~ン♪

なんか「らしく」出来たみたいだ(^ε^)♪

紀州の梅干とトマト
そして友人が話題に出してたアルコール0%ビールを添えて
食ってみたら我ながら上出来、なかなかイケル☆-( ^-゚)v
洋風茶碗蒸グラタン?
なんか上手く気の利いた表現が出来ないが・・・・
もしかしてホントはもっと違う感じに仕上がる筈なのか??
取りあえず美味しく食べられたんで
大成功! って事で如何でせうか?
キッシュとは何か?
これか?

これはSu27ジュラーブリクの「機首」
これは?

これは「紀州」の梅酒
じゃあこれ?

これはロックバンド「kiss」 (ホントは良く知らない)
などとフザケタ事を言っていたら
ある友人から指摘された
ちょっと前にその友人もワシも「キッシュ」を或るお方から教わっていたのだ
しかも材料、製作方法、使用機器を事細かく・・・
そう言われて「確かに」と思い出した
そして「忘れた事」の罰として、又、もう忘れない様にしっかり身体で覚える為にワシが「キッシュ」を制作する話に成ってしまった(笑)
・・・で先ずは材料調達

☆ほうれん草…1束
☆ジャガイモ…2個
☆ベーコン…お好きに
☆たまご………1個
☆生クリーム…100ml
☆塩…………適量
☆こしょう……適量
☆とろけるチーズ…適量
(ホントはシメジが要るんだが今回は無しで)

ほうれん草は大きめに切って、ジャガイモは一口サイズ、
ベーコンは1センチに切る

フライパンにバターをいれてベーコンと切った野菜を炒める塩こしょうで味付け

お皿(オーブンにいれて平気な物)に炒めた具を敷き、その上にお好きな量のとろけるチーズを入れる、またその上に炒めた具をのせる
サンドイッチにするって事ね
たまごと生クリームを混ぜた物を最後にかけて180°のオーブンで20~30分焼いたら出来上がりぃ
「あ・・・・・・・・
」ここまで来て困った事に気づいてしまった・・・・
「オーブンが無ぁ~い!」(カウネットCM風に)
随分前に安物電子レンヂを買ってから、昔8800円で買ったオーブンは何年も使って無くて、友人がオーブンを欲しがってたのであげてしまったんだった
取りあえずレンヂで暖めてバーナーで炙るか・・・・と工場へバーナーを取りに行く事に
道中にホームセンターが有るので残り少なくなってたカセットボンベを買いに・・・
・・・のつもりが

1780円で売ってたので買っちゃいました!

早速 ♪Let's! Cook! Cook-Let!♪ (昔~の日立の懐かCMソング)
あれ?

ブレーカーがとんだよ(x_x;)
サンダーバードの基地内の家もオーブン使ってヒューズが切れてたなぁ・・・あの凄い機械や設備は電気使ってないのか?
とツマランこと思い出しながらクーラーを切って再チャレンヂ
チ~~ン♪

なんか「らしく」出来たみたいだ(^ε^)♪

紀州の梅干とトマト
そして友人が話題に出してたアルコール0%ビールを添えて
食ってみたら我ながら上出来、なかなかイケル☆-( ^-゚)v
洋風茶碗蒸グラタン?
なんか上手く気の利いた表現が出来ないが・・・・
もしかしてホントはもっと違う感じに仕上がる筈なのか??
取りあえず美味しく食べられたんで
大成功! って事で如何でせうか?
















