TOKYO GIRLS COLLECTION
が、ファッション界では話題？らすぃ・・・でもワシは
「DECOとろ GIRLS COLLECTION 12 」 
の方に興味があル～ガね
話題のパン屋アンティークの生とろドーナッツ12個詰め合わせ
最近市内に出来たらスィ～ト 某友人ＭａⅡライダー氏からの情報
出勤前に遠回りして開店前に場所だけでもチェック 
って思ったら
朝７時からやってる
ドアの取っ手がドーナッツ
で
とってもカワイイ
店内は ドーナッとるかな(笑)
噂の生とろドーナッツが沢山有ル～ガね
んもぅ～ 買っちゃうしかないでせう
なるほど新食感～ん
イィ～！
ジジアッパー・・・・やなくて
え～っと
ババロアみたいだ
袋の「天使のチョコリング」と子供の写真も
いぃ～味だしてル～ガね
先日、或る人がカルボナーラを無性に食べたくなって
わざわざ自分で材料を完璧に買い揃えて作ったら
パルメザンチーズ・・・ってヤツを買ってあったのに入れ忘れ
食べはじめて気付いてガッカリした・・・・
らすぃ・・・・
でも ↓とても美味そ～
友人が↑それを「カルボナーラのチーズ抜きって、斬新かも」
チョイ減らし系パスタ『ユカルボナーラ』と作者？に因んで命名した(笑)
それを聞いて以来、どんな味だったのか気になって仕方ナ～イ
もっともワシは「カルボナーラ」なんてハイカラなもの自体良く知らんが・・・
・・・・で、再現して見る事に
先ずは写真と記事を参考に材料調達
こんなもんかな？
「作る時は材料を目の前に並べて」
↑コレ重要らすぃ～(笑)
普通のカルボナーラな～ら
パルメザンチーズってヤツを使うらすぃ～が
今回のユカルボナーラには使わな～い
「避ける」 チーズ ！？
をデザートに食べよう(笑)
・・・と、冗談はこの位にして作ってみよ～
麺を塩茹でして
タマネギとベーコンを炒め
生クリームとタマゴを混ぜといて
麺と一緒に絡めて炒める
何かそれらしくなってきた
窓の方から視線を感じると思ったら・・・・
隣のミャ～助
後で分けてやるからな
黒コショーと塩で味付けして
「しそ」を少々・・・・で美味しそ～・・・・
左端に添えてあるのは「シャケ」
誰かさんが大好きなサーモンピンクに因んで(笑)
食べてみたらチョット薄味だったが茹でる時に健康の事を考え塩分控えめに・・・
ワシは薄味派だし・・・と言い訳しながら
二皿目は大量の黒コショーと「ゆかり」を振りかけた
これで「ゆかルボナーラ」って事で・・・・
ワシ的には結構イケると思う
えっ？ ワシの舌がおかしいってか？
因みにカルボナーラとは Ｃａｒｂｏｎａｌａ と書いて
炭（Ｃａｒｂｏｎ カーボン）焼き職人（炭鉱作業員説も）が作業場で調理して食べた事が由来・・・
って説があるらすぃ・・・
カルボナーラ は知らないけど
カーボンな～ら
よく使ってル～ガね