台湾ではベジタリアンの食堂があちこちにあり、どこも賑わってます。
日本よりずっとベジタリアンの人が外食しやすい環境です。
肉好きの私もたまに行きますが、充分満足できます。
今日も友だちが連れて行ってくれました。
でも車で行ったので全く土地勘がない上に店の名前も失念。
メニュー
どれも安い!
左はお好み焼きの種を丸めて揚げた感じ
右のは湯葉
私は麺にカシューナッツ入りラー油ソースがかけてあるもの
友だちは疙瘩、恐ろしげな名前ですがいわゆるすいとんです。
カシューナッツ入りラー油ソースが美味しかったので一瓶買ってきました。
八角の香りはほとんどしませんでした。
日本に帰ってからご飯にかけたり、そうめんにかけたり、豆腐にかけたりして楽しみます。