パルド ココ麺
購入価格￥１２４
作り方
５００ｍｌの沸騰したお湯に、麺・かやく・粉末スープを入れ、３分３０秒煮て完成。
麺は、やや細めでジャガイモの澱粉も使ったモチモチちぢれ麺。
味は、ひと言でいうとピリ辛鶏塩ラーメン。サムゲタン風。
韓国料理特有の、香りも味も少し苦みがあるので、嫌いな日本人も多いと思われる。家族からはこの匂いが嫌われるかも。
鶏のコクがありサムゲタンにも近く、スパイスはコショウがメインで唐辛子が少々。
油分が少なめで塩分は多いので、卵の白身を加えるとさらに良さそう。
サッパリしているようで案外コクがある。
辛さレベル ★★★
総合評価 ★★★★★
個人的にはパック買いの常備品。
メーカーホームページ
http://www.paldofood.com/User/Product/Noodle0101.aspx