今日は頑張るおうちごはん!

肉食男子の為に肉を食べるぞーっ

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メインはローストビーフ!
本当は牛肉のタタキにしたかった…
(丁度いい牛肉が無かったので変更)

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我が家には
果物ナイフ、ペティナイフ、三徳包丁
しかないので薄く切れんかった!
(切実に長い包丁が欲しい)
牛肉を縦半分にしてタタキにすれば良かったかもですな
常温に戻した牛肉に塩胡椒
フライパンで全体に焼き目をつけて
アルミホイルで二重に包んで
フライパンに放置
他のおかずを作ってる間に余熱調理

赤身ー!
肉ー!
って感じですw
思ったより柔らかく出来て良かった

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島豆腐にしらす大葉のせ冷奴
お気に入りの冷奴メニュー!
普通の豆腐でも良かったんやけど
安かったからw

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ブロッコリー、卵、新じゃがサラダ
(ドレッシングはビッグシェフ)
これも茹でるだけの簡単サラダですが
Yが野菜を食べてくれる貴重なメニュー

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鶏肉を茹でてスライス
ボウルに醤油、胡麻油、一味、ピーマン
ががっと混ぜて鶏肉の上に乗せるだけ

なんだ?この料理??

あとはマカロニサラダと鮭の炊いたん

久しぶりに食卓って感じになりました!
これからもちゃんとしなくちゃなぁ

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ダダすげー顔やなぁw