青唐辛子酢と鯵のなめろう

暑さが戻りましたね〜！

夏はサッパリした物がが食べたくなる

そして辛い物が好き！

という方にオススメな青唐辛子酢

青唐辛子を輪切りにしてお酢に漬ける

そんだけなんですけど

スッキリした辛さがお酢に移って

丁度良い感じなのですよ

薬味たっぷりの鯵のなめろう

なめろうにお酢をちょんとつけて

サッパリ味変！

東京に来てから知った食べ方なのですが

夏はもっぱらこの食べ方に

お酢を使う料理には何でも使えるし

とても重宝しとります

もう無くなりそうなんで早く漬けなきゃ

あ

もちろん浸かった青唐辛子も食べますw

いつもは猫達のスペースなんですが

Ｙが大音量でお笑いを見ててうるさいので

ベランダに避難

結構良い雰囲気やなぁと呑んでたら

ダダ登場！

あぁダダはロウソク知らないんやった

危ないからダメよ〜っ

呼びに来て豪快にあくびするカン

君達なんで…って部屋がうるさいからかw

ふぅ

今日は居酒屋二件掛け持ち！

頑張ろう！！