ツクリオキ？！
作り置きです。
時間に追われることのないゆる～い休日の朝。
毎日暑くて朝から作る気にもなれず、
だいたい食べる気があるのかないのかもわからないのに
真面目に作っていられるか～～！！
ということで
食べたい人は自分で温めなおしていただいてください、のスコーン。
水分の殆どをヨーグルトにして仕込んだスコーン。
最近主流のザックリしたタイプではなく、ふんわりしっとり。
バターも控えめなのでしつこくないんですよ＾＾
メイプルシロップがなくても美味しい、との評価でしたわ☆（＾ー＾）
久しぶりに作ったら張りきって生地をまぜすぎなのとベーキングパウダーの
パワー不足かな？で膨らみがイマイチでしたけど、美味しいと言ってもらえてヨカッタ＾＾
明日から夏休み。
朝食にパンケーキを焼くこともあるだろうから
新しく買い換えよう。
酵母を起してあるのに、パン作りをする気が起きないんですよね（－－；）
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