こちらでご覧頂いていました、カーヴ・ド・テールの情報ですが、
これから、下記のURLのブログにてお知らせさせて頂きます。
URLはコチラ。↓
http://laterre.blog17.fc2.com/blog-category-7.html
ブックマークされている方は、お手数ですが、ご変更お願い
いたします。
これからも、楽しいワイン、食材などのイベント情報を御紹介
していきますので、よろしくお願いいたします♪
☆販売・テイスティングカウンターイベントのお知らせ☆
『ラ・ベルテール販売開始』：11/14（木）
『ベルテール祭り』
期間：11/14（木）～11/16（土）
メニュー：La Belle Terre 2013
店頭販売価格 ￥2,100（720ml)
カウンターお召し上がり １杯￥500
※売切れ次第終了です。
※ご予約はお電話か店頭でお願いします。
℡ 06-6228-0909
毎年大好評のカーヴ・ド・テールオリジナルヌーヴォー
『ラ・ベルテール』が今年も発売。
2010年に誕生したベルテールも今年で４年目。
葡萄栽培の鬼才として全国的に名を馳せる池川仁氏の
畑の甲州種を100％使用。
葡萄の樹齢が増す事もあり、年々テロワール
（土地の個性）を如実に表現するようになっている
このベルテール。
毎年、ご予約のみで予定本数がなくなる大人気
ヌーヴォーです。
販売開始からの３日間は、『ベルテール祭り』と題し、
テイスティングカウンターでもお出し致します。
じわっと旨味系、癒し系ヌーヴォーをお試しくださいませ
☆テイスティングカウンターイベントのお知らせ☆
期間：11/7（木）～13（水）
※変則的となっております。ご注意くださいませ。
メニュー：バルサミコで食べる栗リゾット 1皿1000円
※売切れ次第終了です。
※ご予約はお電話か店頭でお願いします。
℡ 06-6228-0909
秋においしくなる食材は数知れず。
今回は栗と薩摩芋をふんだんに使ったリゾットを作ります。
このリゾットの隠し味（主役？）となるのが、バルサミコソース！
店頭でも大人気の「アチェート バルサミコ」を使います。
濃厚ながら、マイルドな酸味と深い味わいがリゾットの
おいしさを引き立てます。
男所帯の淡路町スタッフが作る「男子ごはん」第二弾！
様々なタイプの白ワイン、ロゼワイン、軽めの赤ワインと
ご一緒にお召し上がりくださいませ。
☆テイスティングカウンターイベントのお知らせ☆
期間：10/28（月）～11/3（日）
メニュー：からすみとミモレットの黄金フォンデュ
1皿1600円
※売切れ次第終了です。
※ご予約はお電話か店頭でお願いします。
℡ 06-6228-0909
今年もあつあつフォンデュが食べたくなる季節になりました。
そんなフォンデュシーズンの到来を飾るのは『黄金フォンデュ』！
日本三大珍味のひとつ「からすみ」にその味わいがたとえられる
ハードチーズ「ミモレット」。
この高級食材二つを一緒にフォンデュにしてしまった贅沢
極まりないフォンデュです。
惜しげもなくトッピング致します。
まばゆい色合いと濃厚なコクをお楽しみください。
☆カウンターイベントのお知らせ☆
期間：10/22（火）～27（日）
メニュー：高級キノコのクリームコロッケ 1皿850円
※売切れ次第終了です。
※ご予約はお電話か店頭でお願いします。
TEL 06-6228-0909
また違う芳しい香りのフランス産高級キノコ。
あまり入手出来ない貴重な高級キノコを贅沢に
クリームコロッケに。
衣を割った時の魅惑的な香りでワインが進みそう・・
厚みのある白ワインや赤ワイン、シャンパーニュの
マリアージュも面白そう。
どのワインで楽しむかは、あなた次第。
ぜひ秋の味覚で至福のひとときをお過ごしください。