ステイホームで#エール飯①

飲食店が休業で大変なことになっています

馴染みのお店に少しでも応援できればとテイクアウトしました🥡

#エール飯ですね

『博多っ子』さんの焼き鳥、たけのこご飯、明太子のだし巻き卵

モツ鍋はスープがやっぱりプロの味

唐揚げも絶品

豚の角煮は柔らか〜い

博多っ子さんは地元で長〜く続いてるお店なだけあってレベルが高い

めろんが来てから夜はなかなか行けなかったからこの味をうちで味わえるのは幸せだなって思いました

そしてBSの「町中華で飲ろうぜ」にも出た美味しい中華の『菜来軒』さんのテイクアウト🥡

八宝菜、エビチリ、唐揚げ、クラゲ酢、ザーサイ、焼売、カニチャーハン

「こんなに沢山2人分じゃないよね〜！」ってMegちゃんに写メしたら言われました〜

唐揚げと焼売は次の日のお昼に食べたけどあとは完食したよ

めろんは中華は食べられないから茹でササミあげるね

めろんのキラキラなお顔にピント🤳

でもお顔切れちゃってた

めろんのテイクアウト🥡のお店は無いね

ステイホームでスイーツ

お料理に続いてお菓子作りも紹介しますね

…と言ってもめろんママの作るスイーツはあまりかわりばえしませんが…

定番のマドレーヌはうちで食べる半分は賞味期限の切れたアーモンドスライスをのせました

製菓材料を賞味期限切らしてはダメですよね🙅‍♀️

賞味期限が切れた材料を使ったら自分で食べるようにしています

アーモンドスライスをのせていない半分はいつも職場に差し入れをくださる方にお礼にと作ったけれど、めろんママちょっと咳も出てたしこんな時だから手作りは人様にあげない方がいいねって全部うちで食べました

そんなに食べたら太っちゃうよね〜〜

賞味期限の切れたチョコレートもあったので残りの賞味期限の切れたアーモンドスライスも使ってガトー  マルグリットを作りました

アーモンドパウダーが入らないチョコレートケーキのレシピはフランスの姉に教えてもらったものです

めろんにはワンコワッフル

1個全部は多いかな〜

ママがスイーツ食べる時はめろんにもスイーツだよね

マミー（めろんママ母）と電話をしたらホットケーキ作ったって聞いて食べたくなって昔のレシピ本でホットケーキ作りました🥞

小麦粉が多いから少なくして作ったのになんだか固くて喉に詰まっちゃうホットケーキが出来ました次はもっと小麦粉減らして作らなくちゃ

めろんにも砂糖抜きでヤギミルクを入れたワンコホットケーキ🥞

手作りスイーツはめろんも大好きだね

手作りではありませんがとびきり美味しい地元自慢のケーキ屋さんのシャンドワゾーさんがまたテレビ（アド街）に出るみたいで、混む前に食べたいなって言ったら放送日にめろんパパが買ってきてくれました

モンブランとピスタチオのケーキ

翌日にいちごのカスタードクリームのケーキを食べました🍓

シャンドワゾーさんは本当に美味しい

フランスの姉のガレット

お砂糖をクルクル巻いて食べる復活祭のスイーツです

普段買っている市販のガレットが外出禁止で買えないからとそば粉で手作りガレットを作ったら義兄にすごく評判だったそう「もう売っているガレットは食べられないね」って

Megちゃん（バルくんママ）の抹茶と甘納豆の蒸しパン

蒸しパンはお母様が大好きで黒糖蒸しパンもよく作るそうです

これまた定番のスコーンも美味しそうに焼けてるね

抹茶のパウンドケーキもいい感じ

Megちゃんはめろんママの影響で中学の頃からお菓子作りをするようになったって言ってくれてたの好きなことが似てるんだよね

普段はあまりお菓子作りをしないというAyaちゃん（ハニーたんママ）もなんとカスタードクリームを作っていちごのタルトに挑戦したんだって

ナパージュ（表面の艶出しゼリー）も娘さんと一緒にネットで調べて作ったんですって

すごいね〜

ステイホームも親子で楽しくお菓子作りなんて悪いことばかりじゃないね

姉（長女）もいつもよりケーキ作りをしてるって

さすがに飾り付けにこだわってるね

スーパーで粉が品薄になっているけれどおうちでパンやお菓子やお好み焼きやたこ焼きなどなど作る人が多いからなんですね

今は仕事も出来ないしとても不安になるけれどステイホームで暗くならないように何かやるしかないですよね

崩壊寸前の医療の現場がこれ以上大変にならないように、コロナをうつさないようにうつらないように、ステイホームでよく食べてよく寝て免疫力つけなくては

ステイホームでおうちごはん

料理やお菓子作りに励む人が増えてますよね

毎日凝った料理をするわけではないけれど写真を撮っていたものを紹介します

大量の生姜焼き

タコとエリンギとアスパラのジェノベーゼ

バジルソースはバジルが大袋で売っていたら松の実とオリーブオイルと塩でフードプロセッサーで作って小瓶に分けて保存してます

カツオのたたきは日本酒で🍶野菜炒めはパパ作

餃子を作ったのでめろんの手作りワンコご飯は肉団子スープ

スプーンでどうぞ

お雛祭り以来の海鮮ちらし寿司再び

ナスと玉ねぎのお味噌汁の色が煮込みすぎて茶色いですね

そごうのお魚屋さんでまたウニをみつけたのでイクラも買って来て贅沢にのせました

ゴボウのサラダも作りました

ちらし寿司はやっぱり美味しかった〜〜

ひじき煮を作ったので同じ材料でめろんにもひじき煮のワンコご飯（ひじき煮の写真は撮ってないです）

美味しそうに食べてます

めろんママのおうちごはんの他に姉や教え子や友達からもおうちごはんの写真が送られて来てるので紹介しますね

Iちゃん（めろんママ大学の同級生）が今ハマってるというオリーブのトマトパスタ

Megちゃん（めろんママ教え子）の定番ペペロンチーノは春キャベツで

Ayaちゃん（めろんママ教え子）の筍ごはん

山口の叔母のたけのこが実家に送られてきたのに今年は取りに行けないな

「たけのこのメニューって他に何があるかな？」って聞かれたから「青椒肉絲と春巻きかな？」って答えたらその後作ったって偉いね

MegちゃんもA yaちゃんも家族が多いから毎日のご飯作り大変だけど頑張ってるね

姉（長女）の帆立と太刀魚のポワレ車海老の頭と穴子からとったアメリケーノソース

フランスの姉の復活祭の仔羊のローストのレンズ豆添え

姉（長女）のカラスミのパスタとトマトのサラダ🍅

姉達はお料理もだけど食器やテーブルコーディネートがとっても素敵ですね

お料理の写真をラインで送り合うのって楽しい

ステイホームで会いたくても会えないけどラインで繋がるって大事だよね