最近、休日に家に一人ということが多くて･･･
先日の日曜日
掃除機をかけて一休みしたらもう12時近く
「昼飯どうしようかな？」なんて考えながら、とりあえず車に乗り込んで
柳ジョージの『Still Crazy 』を聞きながら走っていると
小諸駅の近くでうな藤の看板が目に入りました
一度は通り過ぎてしばらく走ったところで
無性にうなぎが食べたくなって引き返しました
「たまには贅沢もいいか
うなぎも稚魚が獲れなくて値が上がりそうな雰囲気だし
今のうちに食べておかなくちゃ」
などと勝手な言い訳を考えながら（誰に言い訳をする事も無いのだけれど…）
店に入って
「一人でもいいですか？」と聞くと
「お食事ですか？こちらへどうぞ」と
女将さんらしき女性が愛想好く6畳ほどの部屋に通してくれました
「2000円と2500円どちらにしましょう」と聞くので
「では2500円の方を」と答えました
うな重しかないらしい
うなぎの大きさで500円の差があるとの事
肝吸付
スーパーの1パック980円のうなぎに慣れた舌には
たれがさらっとしていて味も薄いような気がしましたが
食べ進めるうちに
しつこくなく、うなぎの味を損なわず、程好い甘さと芳ばしさ
これが本職の蒲焼のたれだな、と気が付きました
嬉しかったことがもう一つ
添えてくれた山椒が『八幡屋磯五郎』の粉山椒
これもまたパックのうなぎに付いてくる袋入りの山椒とは別物で、大変良い香り
『美味しいのはうなぎです』
な～んてね
店を出て、どこへ行くとも定めずに車を走らせて
浅科付近まで来た所で
「そうだ！ちゃたまやのだぶるしゅー」
だぶるしゅー 3ヶ
チーズケーキ 3ヶ
燻製卵 4ヶ
買って帰りました
だぶるしゅー
注文を受けてから作るのでちょっとだけ時間がかかります
中味はこんな感じ
生クリームの下にカスタード
チーズケーキ
濃厚な味
な～に？これ
ちょっと変な匂い
でもおいしそう
直後くんせい卵は小生の胃の中へ
かりんには香りだけ～
小生のこと）が
