今日は駅前のプロントまで出てきました。

関東も台風による雨予報ですが、今のところ大丈夫なので、一仕事して帰ります。

その前に、ネット環境が良いうちに大量写真アップを。

昨日の夜ごはん。

キウイとヨーグルト

レンチン茶碗蒸しもどき

シャインマスカット

あのね、干しエビ入りの厚焼き玉子作ろうと玉子を準備したのに、ガス台の電池が切れて、火がつかない状態に。

仕方なく卵液にお水と白だし入れて、レンチン茶碗蒸しに変更。

レンチンなので滑らかというわけにはいかないけど、まあ、味は茶碗蒸し。

具も入ってないので、韓国海苔フレークを入れてみました。

昨日の昼ごはん。

豆カレー

サラダチキンとイチヂクのごまドレッシングあえ

白菜とキノコのおすまし

見た目、イマイチです💦

カレーが食べたかったんです。

フツーのレトルトカレー。

が、こんな時に限ってストックが無い😹

で、炊いておいたご飯もない💦

cat家は玄米なので、炊き上がりには時間がかかるので、パックの白ご飯。

それをパックからポンと出したままの状態で本格派豆カレーをかけたら、こんな感じの見た目に…

豆カレー、確かに美味しかったんですが、食べたかったのはこれじゃなかったんだよなあー。

それに、このカレーにコメは合わん😹

副菜は自家製サラダチキン(と言っても、塩をまぶしたチキンをジップロックに入れて湯煎しただけ)を割いたものとイチヂクをドレッシングで和えただけ。

こちらは美味しかった。

木曜日の夜ごはん。

ひじきの混ぜご飯(ひじきはお惣菜)

赤エビの刺身

サラダチキンとピーマンのスイートチリマヨ和え

色々野菜のおすまし

サラダチキンとレンチンした千切りピーマンを、スイートチリソースとマヨネーズで和えました。

ホントは梅マヨにするつもりだったんですが、ねり梅きらしてた…

木曜日の昼ごはん。

酢豚の豚肉だけ

ひじきの混ぜご飯(ひじきはお惣菜)

なす、ピーマン、ブロッコリーのオイスターソース炒め

具だくさんみそ汁

近所のスーパーで見つけた「酢豚の豚肉だけのあんかけ」という肉食catには夢のようなお惣菜😸

お惣菜のひじきを混ぜたご飯の上に、ちょん。

通常のcatのタンパク質摂取量には足りないかと思い、お味噌汁には大量の油揚げを投入しました。

水曜日の夜ごはん。

肉野菜炒め

ひじき(お惣菜)

納豆

玄米

catには珍しい、和、なごはん。

水曜日の昼ごはん。

酢豚の豚肉だけ

ピーマンとなすの甘酢あんかけ

目玉焼き

例の夢のお惣菜、「酢豚の豚肉だけのあんかけ」。

もちろんそれだけではお野菜がないので、なす、ピーマン、かぼちゃ、舞茸を炒めて黒酢あんかけにしてみました。

混ぜれば酢豚😸

と思ったら、味付けが自作の方が酸味が強かった😿

敢えてお肉とは混ぜなかったのに、丼にしたら勝手に混ざってやっぱり酢豚😸

何となく卵も食べたくて、オマケの目玉焼きと共に。

いつぞやのごはん。

ピビンバ

もちろんナムルはお惣菜です😸

ごちそうさまでした。

ごはんレポート。