先程昨日の日付でブログ更新しましたが、この記事も含め、なぜか昨日何度送信しても失敗、更に下書きに保存はされるものの、写真が映らないという不具合が。
なんでだろか？
ご飯レポート。
昨日の夜ごはん。
けんちんうどん
牛肉と野菜の炒め物
一昨日作った具だくさん味噌汁にカルディのきねつきうどんを入れてみました。
初めてこのうどんを買ってみましたが、モチモチしてとても美味しかったよ。
牛肉の炒め物は、すき焼きの割り下で味付けをして、山椒をたーくさんふりかけました。
若い頃は山椒なんて、むしろ嫌いだったんですけどね。
今は大好きです。
私も大人になったということでしょうか😁
一昨日の夜ごはん。
さばのおにぎり(byセブンイレブン)
牛肉と野菜の炒め物
かぼちゃサラダ(お惣菜)
たくあん
具だくさん味噌汁
具だくさん味噌汁を粕汁風にしたくて、同量のお湯で薄めて作る甘酒の素をそのまま入れてみました。
少し甘みがあって美味しくできました。
その前の夜ごはん。
マンドゥキムチチゲ風
前日すき焼きにした残りに鍋用のモチモチ生地でエビを包んだもの(もちろん市販品😁)とキムチを入れて、キムチチゲ風に。
その前の前の夜ごはん。
すき焼き
どうしてもすき焼きが食べたくなって。
ひとり鍋、なんか、侘しいねえ😁
真っ黒で色味が悪いですが、味は濃くないよ。
黒舞茸っていうのを入れたから、舞茸の色が落ちて、煮汁が真っ黒なんです。
ごちそうさまでした。