病院に行った後まっすぐ帰宅せずあっちこっち寄り道して、お昼ごはんはもちろん、おやつでお団子たべたりプリン食べたり。
炭水化物摂りすぎたので夜ごはんは主食抜き、と思ったのに、クロワッサン一つ食べちゃいました。
夜ごはん
豆腐と卵の蒸し物 カニカマあんかけ
蒸し鶏、きゅうり、豆苗のマヨ和え
かぶと苺のサラダ
トマトと豆苗のかき玉スープ
豆腐と卵の蒸し物は、この間テレビで紹介していたもので、レンチン料理だから簡単です。
豆腐を滑らかになるまで潰して卵を混ぜたら、麺つゆで味付けをしてふわっとラップをかけてチン。
卵がふわっとふくらんで、ふわふわで美味しかったです。
猫が膝の上に乗ろうとして滑って失敗、脚に川の字に爪を立てられた！
以前ならそんなに気にしなかったけど、今はリンパ浮腫の危険があるから、猫が戯れてくるたびにドキドキ。